냉동 la갈비로 끓인 미역국
냉동 la갈비를 해동해 구워 먹고, 남겨둔 갈비로 미역국을 끓였습니다. 넘 맛있어 두그릇 먹었네용.
쌀쌀해진 날씨에 감기 기운 있었는데 뜨거운 국물에 몸도 따뜻해졌습니다
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7*냉동 la갈비는 물에 담가 해동과 동시에 핏물을 빼 준후 물기를 닦고 한마디씩 잘라 주세요.
*불린미역은 한입 크기로 썰어 주세요.
-
STEP 2/7냄비에 참기름을 두르고, la갈비를 넣고 앞뒤로 익혀 준 후
-
STEP 3/7물기를 짠 미역을 넣고 볶아 주세요.
-
STEP 4/7물 1리터를 넣고 7~8분 정도 끓여 주세요.
-
STEP 5/7물 1리터를 붓고 간장,참치액,치킨스톡,고운소금을 넣고 끓여 주세요.
-
STEP 6/7*10분 정도 끓인후
*다진 마늘을 넣고 10분 정도 더 끓인후
*불을 줄이고 10분 정도 끓여 주세요
-
STEP 7/7완성 그릇에 담아 주세요.
- *건미역은 오래 불리지 말고 10분 정도 물에 담가 불려 주세요.
*la갈비는 해동 한 후 여러번 물에 헹궈 핏물을 빼고, 키친 타올로 남은 핏물도 말끔히 닦은후 끓여야 누릿네가 나지 않습니다
*소금은 반만 넣고 끓이다가 거의 다 끓인후 간을 보고 기호에 따라 맞춰 주셔도 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,