잘 말려서 보내온 서산마늘
통마늘구이해서 면역력 높여봐요~
뷔페에 가서도 오븐에 구운 통마늘 좋아해서 많이 먹는다지요~
집에서 쉽게 만들어요
통마늘구이
면역력 증강에 좋은 통마늘구이
서산 저장마늘
택배로 온 마늘
베란다 그늘에 쏟아내 열기를 빼주고요~
망에 담아 바람부는 그늘에 걸어두었어요~
아주 잘 말려져 있어요~
난지형 저장마늘
쪽수는 많아요~
육쪽 마늘이 더 맛나다고 하는데
제가 몇년 먹어보니 요 난지형 저장마늘도 육쪽 마늘 못지않아요~
일단 육쪽 마늘보다 가격도 저렴하구요~
김치냉장고에 보관하면 내년 봄까지 드실 수 있답니다.
통마늘구이 만드는법
통마늘. 올리브유,,, 소금, 후추
마늘 껍질 두겹정도 남기고 벗기고
마늘 밑둥도 대충 잘라내고
마늘은 윗부분을 가로로 1cm쯤 잘라내요~
마늘위에 기름을 발라주고~
꺼내보고 시간은 추가하세요~
또 5분~뒤집어 구워요
집집마다 에어프라이어 성능이 다르니
시간은 참고만 하시고 가감하세요~
에어프라이어에 200도에 10분
빨리 익히려면
전자렌지에 먼저 돌린후
에어프라이어에 돌리는게 시간도 절약되네요~
팬에 기름 두르고 노릇하게
구워도 좋아요
들기름에 구워도 맛나지요
아주 잘구워진 통마늘구이
마늘은 구워지면
매운맛은 하나도 없고
달큰해진다죠
마늘은 매운맛만 빼면 이로운게 백가지라죠~
일해백리 라고도 부른다죠
알리신이 항균.살균작용
위궤양 유발하는 헬리코박터균도 죽인다니
하루에 몇알씩 꾸준히 먹으면 좋아요~
고기먹을 때 같이 먹어도 좋지만
소금 살짝 뿌려
그냥 반찬으로 먹어도 좋답니다.
스테이크 가니쉬로도 굿~
파스타에 곁들여도 굿~
막걸리 안주로도 굿~
보기에도 좋은 통마늘구이
마늘은
뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드
건강식품으로 좋아요
면역력 증강에도 좋은 마늘
통마늘구이로 드셔보세요
오늘 뭐해먹지? 든든집 밥은
통마늘구이 입니다
블로그앱 설치 URL을
네이버앱 알림으로 전송했습니다.
알림이 오지 않는다면,
네이버앱을 최신버전으로 업데이트 하거나,
로그아웃상태인지 확인해주세요
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택하세요
레시피 제품 특가
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시
스크랩 폴더는 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.