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로즈원

마파두부 집에서 즐겨요

사천의대표요리 집에서 즐겨요
4인분 90분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 200g
  • 양파 1개
  • 돼지고기 100g
  • 다진마늘 1T
  • 쪽파 50g
  • 두반장 1T
  • 치킨스톡 1T
  • 전분가루 1t
노하우 영상
조리순서Steps
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두부는 깍뚝썰기로 썰어서 준비하고
양파역시 작게 깍뚝썰기로 썰어준다
달군팬에 식용유 조금 넣은다음 돼지고기 갈은것 마늘다진것 을 넣는다
돼지고기가 익어갈쯤 후추가루를 넣는다
위에 돼지고기 볶은데다가 양파썰은것을 넣는다
두반장 한큰술을 넣는다
두반장을 한큰술 넣어서 골고루 섞어준다
다음에는 굴소스를 이용하는데
로즈원은 이번에는 치킨스톡을 이용했어요
팔팔 끓이면 준비된 두부를 넣는다
두부를 넣은 다음 끓으면
감자전분을 물전분으로 만들어 놓았다가
끓는 마파두부 에다가 넣어서 마무리 한다
마파두부 완성
레시피 작성자About the writer
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