술안주 감자고추장찌개(삼겹살활용)
구워먹고 남은 삼겹살로 감자고추장찌개 해보세요!
4인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/7삼겹살은 구워먹을때 남은것까지 익혀 준비한다.
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STEP 2/7양파는 굵게채썰고, 감자는 굵게 반달모양, 두부는 1cm두께,대파는 두껍게 어슷썰기, 애호박은 반달모양으로 썰어 준비한다.
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STEP 3/7냄비에 참기름 살짝 두르고, 감자와 삼겹살을 볶아준다.
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STEP 4/7감자가 50%익으면 고춧가루 2큰술을 넣고 중불에서 볶아준다.
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STEP 5/7고춧가루가 전부 골고루 섞이면 물 1000ml와 고추장1큰술을 넣고 센불에서 끓여준다.
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STEP 6/7감자가 80%정도 익으면 불은 약불로 해서 감자가 100%익을때까지 끓여준다.
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STEP 7/7감자가 익으면 나머지 야채와, 소금1큰술, 다진마늘1/2큰술, 미원1/2작은술 넣고 한김끓여 완성한다.
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