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쿡따라

불고기 샌드위치

가을 소풍도시락에 넣어가면 든든한 불고기 샌드위치입니다

달짝지근한 불고기 듬쁙 넣어 만든 샌드위치인데 2개만 먹어도 배부르고 든든하더라구요~

퍽퍽하지 않고 촉촉하니 부드러운 불고기와 아삭한 채소와 고소하고 짭조롬한 치즈가 만나 핵꿀맛이네요ㅎㅎ

2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 350g
  • 식빵 4장
  • 상추 6장
  • 적양파 1/3개
  • 슬라이스치즈 2장
  • 홀그레인머스터드소스 약간
  • 마요네즈 약간
    [불고기양념]
  • 간장 3스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 2스푼
  • 갈은 양파즙 4스푼
  • 매실청 2스푼
  • 맛술 2스푼
  • 참기름 1스푼
  • 후추 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요~
적양파는 0. 5Cm정도 되는 두께로 슬라이스해 주세요~

적양파 대신 흰양파 사용할 때는 매울 수 있으니
물에 잠시 담가 매운맛 빼고 사용하시면 좋답니다

적힌 분량의 양념을 모두 넣고 골고루 저어
불고기 양념장을 만들어 주세요~
키친타올로 꾹꾹 눌러 핏기 뺀 소고기에 양념장 모두 넣어 주세요~
조물조물해 10분 정도 간이 배도록 재워 두세요~
팬에 양념한 소고기 넣고 센불에서 볶아 익혀 주세요~
수분없이 바싹 볶아 주셔야 샌드위치 만들기 편해요~
식빵 2장 준비해 한쪽은 마요네즈 바르고
한쪽은 홀그레인 머스타드소스 고르게 발라 주세요~
마요네즈 바른 식빵위에 상추, 불고기,
적양파, 슬라이스치즈 순으로 올려 준 다음
홀그레이 머스타드소스 바른
식빵으로 덮어 주면 불고기 샌드위치 완성!
살짝 눌러 랲으로 포장한 다음 이등분해 썰어 주면
단면이 잘 보여 비주얼이 예뻐요~

대각선으로 썰어도 굿!

소풍도시락 메뉴나 영양간식, 간편한끼
대용으로 좋은 불고기샌드위치입니다
불고기 양념할 때 키위나 파인애플 있으면

갈아 넣어 주면 육질도 연하고 달짝지근한

불고기 만들 수 있답니다
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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