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제철 수산물 얼큰한 꽃게탕
저의집은 고기보다 해산물을 좋아하는데요 제철이되면 적극적으로

사다 요리해 먹어요 .지금이 꽃게 제철 숫게가 살이 오르는 계절이지요

그래서 숫게 사다가 얼큰한 꽃게탕 만들었어요
4인분 60분 이내 중급

아이가 조금 크니 개인시간이 좀 생기네요 ...남편과 아이를 위해 건강한 밥상 만들어요 https://tv.naver.com/springmom2773

재료
양념
육수
노하우
  • 꽃게 손질법
  • 꽃게 조리법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 맛술 조리법
  • 간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 된장 조리법
  • 멸치육수 조리법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
소금은 항상 맨 마지막에 넣어요

비린내 제거를 위해 마늘 , 청양고추,맛술등을 꼭 많이 넣어 줍니다

된장은 많이 넣으면 된장찌게 맛이나서 맛을 버려요 조금만 넣어주세요
4.67
리뷰별점
  • 미소마밍♥
    리뷰별점
    (゜Д゜)!! 칼칼하니 맛있다고 합니다
    2021.09.26 18:16
  • Juniee
    리뷰별점
    요리초보라 자신없었는데 꽃게탕 먹고싶다는 신랑의 말에 도전해보았어요. 맛있다고 너무 잘먹네요. 좋은 레시피 감사합니다.
    2021.01.01 18:32
  • 우리아가 집밥먹자
    리뷰별점
    처음 꽃게탕 만들었는데 남편이 맛있다네요. 맛있게 먹었어요 저는 부족한 간을 새우젓이랑 소금으로 했네요
    2019.10.03 19:36
꽃게탕 맛보장 레시피