4인분
20분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7간단하지만 맛은 너무 좋은
마늘쫑 고추장 무침 만들기 해볼께요
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STEP 2/7손가락 2마디 정도의 크기로
마늘쫑을 잘라 주세요.
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STEP 3/7요 마늘쫑 살짝만 데친다고 생각하심 되세요.
끓는 물에 소금 1/2t 를 넣고
물이 끓면 30초에서 1분 정도 살짝만 데친다고 생각 하시고
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STEP 4/7살짝 넣었다가
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STEP 5/7바로 꺼내서 찬물에 샤워를 시켜 주세요.
그리고 채에 걸러서 물기를 빼주시구요
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STEP 6/7위에 적어 둔대로 고추장.고춧가루.통깨.간장.올리고당.물2작은 스푼을 넣어 주세요.
마늘쫑 속의 물기는 빼고
겉이 뻑뻑해서 물 2작은 스푼을 넣는답니다
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STEP 7/7그럼 맛있는 마늘쫑 고추장무침이 완성이네요.
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