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초간단 양파장아찌 : 새콤달콤~없으면 아쉬운 절임 반찬
새콤달콤한 장아찌만 있으면 입맛이 없거나 기름진 음식을 먹을 때 딱~이죠!

하루만 숙성시켜도 맛있게 드실 수 있는 레시피입니다:)
6인분 이상 5분 이내 아무나

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

주재료
양념
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
1. 2.4kg 꿀 유리병 하나 챙겨두시면 장아찌 병으로 두고두고 쓰실 수 있어요

2. 새콤한 맛을 좋아하시면 식초는 1컵까지 넣어주셔도 좋습니다.

저도 대부분 1컵까지 넣는답니다^^

3. 진간장 사용시 간장 양을 줄여주셔야 한답니다. 이 점 참고하셔서 처음에는 조금만 배합하시고 조금씩 양을 늘려가는 방법으로 간을 맞춰주세요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
  • 보마마
    리뷰별점
    간단하게 뚝딱 만들었어요!
    2023.07.26 14:28
  • 도다리
    리뷰별점
    참 만들기 쉽고 간단하네요. good!
    2022.05.22 21:21
  • 로베르또빠륵
    리뷰별점
    오이,청양고추,홍고추도 넣어 봤는데 맛있네요
    2022.04.01 13:21
  • 채원아
    리뷰별점
    요리를 1도 못하는 저인데 요거만큼은 레시피덕에 저희 친언니도 먹으라고 만들어다 줘요 ㅎㅎ 넘 쉽고 맛있어요 ~~걈사합니다 ㅎ
    2021.02.28 09:51
    쉐프의 한마디
    와~ 사이좋은 자매지간 넘넘 부럽네요:D 제 레시피가 도움이 되셨다니 기분도 좋구요ㅎㅎ 감사합니다^^
    2021.02.28 13:35
양파장아찌 맛보장 레시피