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수산물해산물토마토스프 해산물스파게티 깨쟁이요리

수산물로만든 해산물스파게티

☆자세한레시피는☆

https://blog.naver.com/yejin1108/221657848471
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 푸실리 1인분
  • 올리브유 2T
  • 마늘 3개
  • 방울토마토 2개
  • 베트남고추 2개
  • 양파 1/5개
  • 쭈꾸미 1마리
  • 모시조개 4개
  • 새우 2개
    [양념]
  • 홀토마토 1개
  • 우스타소스 1T
  • 치킨스톡 2T
  • 150ml
  • 설탕 1t
  • 소금 0.5t
  • 후추 0.5t
  • 화이트와인 or소주 1/2컵
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
해산물.야채 씻어 다듬기
끓는물에 소금넣고 푸실리 7분삶기
(없을시 스파게티 굵은면)
팬에 센불로 올리브유2T두르고
마늘.고추.볶다가
해산물.화이트와인(=소주)
플람베해서 잡내 날리기

양파.홀토마토1개.
우스타소스2T
설탕1t넣고 약불에서 볶기
미리준비해놓은 닭육수
(치킨스톡2T+물150ml)넣고
끓이다가 바질.소금조금.
후추조금넣고 끓이기

예쁜그릇에 담아
맛있게 드세요~

>홀토마토가 없을시 토마토 큰것을 살짝데쳐서..

껍질을 까주세요

>플람베:센불에 재료를 볶고 화이트와인(소주)으로 불쇼~
레시피 작성자About the writer

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