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만개의레시피

TV요리) 삼시세끼 산촌에서 나온 얼큰한 얼큰콩나물국 ★

쑥쑥 자라난 콩나물을 김치와 끓인다면 이건???

환상적 궁합~!!!!!!! 나 오늘 또 잘한거야???

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 콩나물 70g
  • 두부 100g
  • 멸치다시마육수 4종이컵
  • 대파 1대
  • 청양고추 1개
    [양념재료]
  • 다진 마늘 1/2숟가락
  • 국간장 1/2숟가락
  • 새우젓 1/2숟가락
  • 고춧가루 1/3숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 한 입 크기로 썰고 대파, 청양고추는 어슷 썬다.
냄비에 멸치다시마육수를 붓고 센불에서 끓어오르면 콩나물을 넣고 3분간 중불에서 끓인다.

콩나물을 끓이는 도중에 뚜껑을 열면 콩나물의 비린내가 날 수 있으므로 열고 끓여요.

양념 재료를 넣고 한소끔 끓인 후 두부, 청양고추, 대파를 넣어 완성한다.
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