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냉장고를부탁해

레이먼킴 - 오 나의 소고기님 - 냉장고를 부탁해 244회

냉장고를 부탁해 244회

방송일 : 2019.09.16

동영상출저 :곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소안심
  • 비파잎
  • 올리브오일방울토마토절임
  • 매실청
  • 타바스코소스
  • 방울토마토
  • 라임
  • 토닉워터
  • 파프리카
  • 슬라이스치즈
  • 청포도
  • 아스파라거스
  • 리코타치즈
  • 파인애플
  • 그린올리브
  • 모닝빵
  • 쪽파
  • 양파
  • 후추
  • 소금
  • 올리브오일
  • 다진마늘
  • 레몬
  • 청양고추
  • 달걀
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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올리브오일을 두른 팬에 파인애플, 양파, 파프리카를 굽는다.
반으로 자른 모닝빵을 밀대로 얇게 민 뒤 팬에 굽는다.
방울토마토, 아스파라거스, 쪽파를 잘게 썬다.
구운 모닝빵을 접시에 담는다.
소 안심에 후추, 소금, 올리브오일을 바른 뒤 팬에 굽는다.
5에 잘게 썬 아스파라거스, 콩을 넣어 볶는다.
구운 파인애플, 양파, 파프리카를 잘게 썬 뒤 잘게 썬 각종 채소와 함께 담는다.
7에 다진 마늘, 올리브오일 토마토절임즙, 레몬즙. 라임즙, 소금, 청양고추, 올리브오일을 넣어 살사소스를 만든다.
잘게 부순 비파잎을 냄비에 넣어 향을 낸다.
9에 구운 소 안심, 아스파라거스, 콩을 넣어 훈연한다.
청포도를 으깬다.
11에 매실청을 넣은 뒤 체에 밭쳐 즙만 받아낸다.
구운 모닝빵 위에 슬라이스 치즈를 잘게 찢어 올린다.
훈연한 소 안심을 적당한 크기로 썬 뒤 13 위에 올린다.
14 위에 구운 콩, 아스파라거스를 올린다.
팬에 달걀을 올린 뒤 소금으로 간한다.
달걀프라이를 토치로 가열한 뒤 모닝빵 위에 올린다.
17 위에 살사소스, 다진 쪽파, 올리브오일, 소금을 넣는다.
18 위에 리코타치즈를 올린 뒤 후추, 소금, 올리브오일을 뿌린다.
컵에 비파잎, 청포도즙, 토닉워터, 즙을 짜낸 청포도를 넣어 청포도주스를 만든다.
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