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림츠비

이색파스타 관자로 파스타 만들기_관자파스타!

명절에 선물로 들어온 관자! 관자로 파스타를 해먹어볼까
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 관자 2덩어리
  • 마늘 4개
  • 양파 1/4개
  • 후추 약간
  • 소금 약간
  • 파슬리 약간
  • 버터 2엄마숟갈
  • 파스타면 1인분
노하우 영상
조리순서Steps
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얼려둔 관자는 요리하기전 꺼내두어 상온에 해동해줍니다
하나는 깍둑썰기로 썰어주세요
양파는 채썰어서 준비
마늘도 편 썰어주세요
파스타 면이 삶아지는 동안 관자를 통으로 구워줄겁니다
버터1스푼 노릇노릇 관자를 구워주세요_너무 오래 구우면 즐겨집니다
1버터1 엄마 숟갈 후추 톡톡 소금 2꼬집 으로 밑간하고
야채들이 노릇해 질때까지 볶아주세요
야채 색이 노릇해지면 그 위에 깍둑썰기한 관자도 함께 볶아주세요
삶아진 파스타면을 볶은 야채+관자 와 함께 볶아주세요
면수(파스타면을 끓인물)을 한국자 넣어주세요(풍미가득해집니다)
휘리릭 볶아내 플레이팅 하면 완성!
관자는 완전 해동된 상태에서 요리해야 부드러워요

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