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배고픈엄마

명절 남은 나물로 만든 스팸나물볶음 유부밥,남은 명절음식 활용하기

명절에 나물은 비빔밥으로 주로 해먹지요. 탕국의 건더기와 국물 조금 넣고 나물 왕창 넣고 하얀 쌀밥 넣고 참기름도 살짝~ 고추장 넣고 비벼먹거나 후라이팬에 넣고 한번 볶아 먹지요. 밥 보다 나물이 더 많은 명절 비빔밥은 어릴때 정말 먹기 싫었는데 이제는 나물이 더 좋은 나이가 되었습니다. 아이들도 나물비빔밥을 잘먹게 나물을 잘게 잘라 스팸과 함께 볶아 밥과 함께 비벼 유부속을 채워 유부밥을 만들었습니다. 간단하게 먹기 좋은 한끼 식사로 딱 좋아요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • ​다섯가지 나물 200g
  • 스팸 100g
  • 다진 마늘 1큰술
  • 2공기
  • 통깨 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 조미유부 22매
노하우 영상
조리순서Steps
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가지, 도라지,시금치,콩나물, 고사리 다섯가지 나물 200g 을 준비합니다.
가위를 사용해 최대한 잘게 잘라 줍니다.
스팸 100g을 칼등으로 으깨 잘게 다져 줍니다.
달군 팬에 기름없이 다진스팸과 다진 마늘 1큰술을 넣고 함게 고루 볶아 줍니다.
준비한 나물을 넣고 고루 볶아 줍니다.
불에서 내린 후 밥 2공기, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 고루 섞어 줍니다.
조미유부 22매를 준비해 체에 담아 국물을 빼 줍니다.
준비한 스팸나물볶음밥을 한큰술 정도씩 손으로 뭉쳐 유부속을 채워 모양을 잡아 완성합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

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