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만개의레시피

고숩한 두부와 오독오독한 톳 ★ 톳두부무침

저염반찬으로 톳두부무침이 딱이쥬???

아이까지 먹을수 있는 반찬은 바로 만개에서 ~!

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2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 150g
  • 두부 1/2모
    [양념]
  • 국간장 1숟가락
  • 깨소금 1숟가락
  • 참기름 1숟가락
  • 다진마늘 약간
  • 소금 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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톳손질 물에 씻고 5~6cm 길이로 썬다.
끓는 물에 소금을 약간 넣고 색이 변하도록 데쳐 찬물에 행궈 물기를 꼭 짠다.
물기를 뺀 두부는 잘 으깬다.

두부 물기를 꽉 짜야 간이 맞고, 물이 생기지 않아요.

두부와 톳을 넣고 고루 섞는다. 양념재료를 넣고 무친다.
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