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예쁜밥

꽁치통조림 요리/ 김치 꽁치통조림 조림

냉장고에 무가 조금 있는데, 요즘 무가 맛이 없어서 무슨 반찬을 만들어야 할지 망설이다가 그냥 양념 맛으로라도 먹어야겠다 싶어 꽁치 통조림에 묵은 김치랑 함께 넣어 김치 꽁치통조림 조림 만들었어요~
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 배추김치 1/4포기
  • 300g
  • 꽁치통조림 1통
  • 식용유 2큰술
    [양념재료]
  • 고춧가루 2큰술
  • 양조간장 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 청주 2큰술
  • 1+1/2컵
  • 쪽파 약간
  • 실고추 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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김치는 속을 다 털어내고 3등분으로 썰어서 식용유 두른 팬에 숨이 푹 죽도록 달달 볶아요.
볶은 김치 위에 무를 반으로 잘라 두께 1cm 정도 두께로 썰어 얹고 꽁치 통조림을 국물까지 전부 다 부어 끓이기 시작해요.
모든 양념을 다 섞어 냄비에 부은 다음에 물도 붓고 센 불에서 끓이다가 불을 조금 줄여서 푹 졸여요.
국물이 냄비 바닥에 조금 남을 정도로 푹 졸여요.
접시에 김치 꽁치통조림 조림 담고 쪽파 송송 썰어 얹고 실고추도 조금 얹어 완성해요.
레시피 작성자About the writer

예쁜밥

네이버 블로거 예쁜밥입니다. https://blog.naver.com/madamivory

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