Name: 혼밥/뚠뚜니 회오리김밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김밥김 5장; 유부 5장; 깻잎 10장; 오이 1개; 단무지 100g; 맛살 5개; 계란 4개; 햄 100g; 당근 1개; 식용유; 소금 약간씩; 참기름 3스푼; 소금; 깨소금 약간씩; 식초 2스푼; 소금 1티스푼; 황설탕 1스푼; 물 2스푼

혼밥/뚠뚜니 회오리김밥

쫄깃한 유부 넣고 만든 뚱뚱한ㅋ 회오리김밥 소개해 드릴게요~^^*

짭짤하게 조린 쫄깃한 유부 넣고 냉파해 만든 회오리김밥인데 알록달록 보기도 좋고 맛도 굿입니다^^*

2인분

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재료

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재료

밥 밑간

오이 밑간

식초
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소금
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황설탕
1스푼 구매
물
2스푼 구매

노하우

김밥용김 보관법
유부 손질법
유부 조리법
유부 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
오이 손질법
오이 보관법
계란 조리법
햄 보관법
당근 손질법
당근 보관법
식용유 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
황설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

재료 준비해 주세요~
STEP 2/10

따뜻한 밥에 적힌 분량의 참기름,
소금, 깨소금 넣어 골고루 섞어 밑간해 두세요~
STEP 3/10

오이는 속안에 씨는 빼내고 껍질채 채 썰어 준 다음
적힌 분량의 소금, 설탕, 식초, 물 넣고 10분 정도 절인 후
물기 꽉 짠 후 준비해 주세요~
STEP 4/10

유부는 끓는 물로 샤워 시켜 기름기를 뺀 후 채 썰어 준 다음
물기를 꽉 짜 준 다음 팬에 적힌 분량의 양념을 모두 넣고
물기 없이 바싹 볶아 주면 쫄깃한 유부조림 완성!!
STEP 5/10

당근은 채 썰어 팬에 소금 약간 넣고 볶아 주고
채 썬 햄도 끓는 물에 샤워시킨 후 한번 구워 주고
계란은 지단 부쳐 채 썰어 두세요~
STEP 6/10

맛살은 2등분해 찢어 주고 단무지는 채 썰어
물기 꽉 짜 준 다음 준비하면 김밥재료 준비 끝!!
STEP 7/10

김 2장을 세로로 놓고 가운데 밥풀로 이어 부친 후 밥을 고르게 깔아 준 다음
준비한 재료 한줄로 쫘악 깔아 준 다음 말아 주면 회오리김밥 완성!!
STEP 8/10

일반 김밥은 김 한장에 밥 고르게 펼친 후
가운데 깻잎 깔아 준 다음
준비한 재료 모두 올린 후 돌돌 말아 주면 완성!!
STEP 9/10

참기름 살짝 발라 주세요~
STEP 10/10

먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~