혼밥/김치 어묵탕
특별한 재료 없이도 김치와 어묵만 준비하면 누구나 간단하게 만들어 먹을 수 있는 얼큰하고 시원한 국물맛이 일품인 김치어묵탕입니다
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/9재료 준비해 주세요~
-
STEP 2/9김치는 먹기 좋은 한입크기로 썰어 주세요~
-
STEP 3/9대파는 어슷하게 썰어 준비해 주세요~
-
STEP 4/9어묵도 김치와 비슷한 크기로 썰어
끓는 물로 한번 샤워시켜
기름기와 유해첨가물 제거해 주세요~
-
STEP 5/9냄비에 들기름 두르고 김치 넣고 볶다가
황설탕, 고춧가루 넣어 2~3분정도 더 볶아 주세요~
-
STEP 6/9다시팩 넣고 10분 끓인 육수 붓고
냄비뚜껑 닫고 중불로 낮춰 10분 정도 끓이다가
국간장과 어묵 넣고 5분 정도 끓여 주세요~
-
STEP 7/9참치액과 다진마늘 넣고
모자란 간은 소금으로 맞춰 주세요~참치액 없으면 액젓으로 대체해 사용하시면 됩니다
-
STEP 8/9대파 넣고 한소끔만 더 끓인 후
마무리 하면 김치 어묵탕 완성!!
-
STEP 9/9국물이 칼칼하고 시원하니 깔끔한 맛이라
술 마신 다음날 해장으로 드셔도 좋은 김치 어묵탕입니다
- 저지방 고칼슘 영양식품인 어묵은
어묵의 주원료인 생선에는 혈전예방 효과가 큰
EPA라는 불포화지방산이 있어 콜레스테롤로 인한
성인병 예방에 효과가 있답니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,