소고기 육전 만들기, 우둔살로 추석명절음식 뚝딱!
야들야들 부드러운 식감과~ 육즙 가득한 맛으로! 자꾸자꾸 손이 가는 소고기 육전. 제가 더 이상 이야기하지 않아도~ 모두 알 정도로 너무 맛나다는 사실!
3인분 
20분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7달걀 4~5개에 소금 2꼬집을 넣고 착착착 풀어주세요.
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STEP 2/7그리고 대파는 최대한 얇게 썰어주시면 OK.
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STEP 3/7육전감에 소금과 후추를 뿌려가며 밑간을 해주시면 된답니다. *1장 기준으로 소금 1꼬집 정도?
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STEP 4/7그리고 밀가루를 입혀준 다음, 달걀물에 퐁당! 빠트려주면 된답니다.
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STEP 5/7예열된 프라이팬에 식용유를 두른 다음, 소고기를 올리고 위에 대파를 올려주세요.
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STEP 6/7중불에서 양면 익혀주시면 된답니다.
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STEP 7/7완성된 육전은 키친타월 위에 올려 기름기를 빼주시면 OK.
- 컵 = 200cc 계량컵 기준.
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