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나지로그

간단한 오징어두부두루치기 얼큰하고 맛있어><

집에 오징어가 많아서 냉장고 파먹기를 위해 오늘은

오징어두부두루치기를 할거에요!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 2마리
  • 두부 1/2모
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 1개
  • 팽이버섯
  • 소금 약간
    [양념]
  • 고추장 1T
  • 고춧가루 1/2T
  • 설탕 1T
  • 간장 1T
  • 참기름 1T
  • 다진마늘 1.5T
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 양념재료를 모두 섞어주세요
두부1/2모를 가장자리에 삥 둘러서 깔아주세요
가운데에 오징어2마리를 먹기좋게 썬 후 올려주세요
그 위에 양념장, 양파1/2개를 올려주세요
물은 두부가 자작하게 잠길정도로만 넣어주세요
뚜껑을 닫고 중불에 끓여주세요
끓어오르면 양념장은 살살살 풀어주시고 
청양고추1개를 넣어주세요
팽이버섯도 넣어주세요
간을 보시고 싱거우면 소금을 적당량 넣어주세요
국물이 졸여질때까지 뚜껑을 닫고 약불에 끓여주세요
꼭 오징어가 아니더라도 고기로 대체해도 너무 맛있을것같아요~^^
레시피 작성자About the writer

나지로그

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