베이컨 볶음밥 맛있게 만드는 팁!
맛 내는 팁만 알면 언제나 꿀맛 보장하는 베이컨 달걀 볶음밥! 오늘은 누구나 해도 맛나다든 달걀과 베이컨으로만 만들어보았어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~
조리순서
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STEP 1/8대파는 총총 채 썰고 베이컨도 적당히 썰어줍니다.
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STEP 2/8밥 한 공기 반을 꺼내어 넓게 펴서 식혀줍니다.
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STEP 3/8불을 켜지 않은 팬에 대파 1대를 총총 썰어서 넣은 후에 기름을 소주한잔 정도 넉넉히 두르고 불을 켜줍니다.
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STEP 4/8강불이 아닌 중불에서 파가 노릇노릇해질 때까지 충분히 볶아줍니다.
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STEP 5/8베이컨을 넣어서 볶아줍니다.
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STEP 6/8파기름 향과 베이컨의 기름이 적당히 나올 정도로만 볶은 후에 팬의 가장자리로 살짝 치운 후 달걀을 볶아줍니다.
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STEP 7/8달걀이 반투명해졌을 때 밥을 넣고섞어줍니다.
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STEP 8/8굴 소스 한 큰 술 넣어 완성합니다.
- 1. 냉동밥은 전자레인지에 1분 정도 돌려주신 후에 만들면 편해요.
2. 꼭 기름이랑 파넣고 불을 켜야 파가 않타고 제대로 파기름이 만들어져요.
3. 베이컨을 넣고 불의 세기는 약불로 줄인 후에 달걀은 스크램블 정도로 부드럽게 익혀주셔야 나중에 먹었을 때 부드러운 달걀로 국물이 생각나지 않는 맛나게 드실 수 있어요.
4. 재료와 밥이 타지 않게 하려면 불을 끈 후에 재료가 어우러지게 잘 섞은 후 나중에 불을 켜서 간을 하셔도 좋아요.
5. 밥을 많이 넣으면 재료의 식감이 줄으니 밥은 조금만 넣어주세요.
6. 굴소스는 많이 넣지 마시고 조금 넣은 후에 간을 보고 양을 조절하세요.
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