668
main thumb
피에스타

베이컨 볶음밥 맛있게 만드는 팁!

맛 내는 팁만 알면 언제나 꿀맛 보장하는 베이컨 달걀 볶음밥! 오늘은 누구나 해도 맛나다든 달걀과 베이컨으로만 만들어보았어요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 베이컨 3줄
  • 달걀 3개
  • 1+1/2공기
  • 대파 1대
  • 굴 소스 1큰술 ​
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 총총 채 썰고 베이컨도 적당히 썰어줍니다.
밥 한 공기 반을 꺼내어 넓게 펴서 식혀줍니다.
불을 켜지 않은 팬에 대파 1대를 총총 썰어서 넣은 후에 기름을 소주한잔 정도 넉넉히 두르고 불을 켜줍니다.
강불이 아닌 중불에서 파가 노릇노릇해질 때까지 충분히 볶아줍니다.
베이컨을 넣어서 볶아줍니다.
파기름 향과 베이컨의 기름이 적당히 나올 정도로만 볶은 후에 팬의 가장자리로 살짝 치운 후 달걀을 볶아줍니다.
달걀이 반투명해졌을 때 밥을 넣고섞어줍니다.
굴 소스 한 큰 술 넣어 완성합니다.
1. 냉동밥은 전자레인지에 1분 정도 돌려주신 후에 만들면 편해요.

2. 꼭 기름이랑 파넣고 불을 켜야 파가 않타고 제대로 파기름이 만들어져요.

3. 베이컨을 넣고 불의 세기는 약불로 줄인 후에 달걀은 스크램블 정도로 부드럽게 익혀주셔야 나중에 먹었을 때 부드러운 달걀로 국물이 생각나지 않는 맛나게 드실 수 있어요.

4. 재료와 밥이 타지 않게 하려면 불을 끈 후에 재료가 어우러지게 잘 섞은 후 나중에 불을 켜서 간을 하셔도 좋아요.

5. 밥을 많이 넣으면 재료의 식감이 줄으니 밥은 조금만 넣어주세요.

6. 굴소스는 많이 넣지 마시고 조금 넣은 후에 간을 보고 양을 조절하세요.
레시피 작성자About the writer

피에스타

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

태그Tag
베이컨볶음밥 추천 더보기
베이컨 추천더보기
볶음밥 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.