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만개조아

삼시세끼 염정아 생열무 비빔국수

삼시세끼를 보다가 생열무로 너무 맛있게 비빔국수를 해 먹는 모습을 보고 맛이 궁금하기도 하고 맛이 있을것 같아 해보았어요
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소면 3인분
  • 생 열무 3뿌리
  • 깨소금 적당히
    [양념장]
  • 고추장 3T
  • 참기름 1/2T
  • 매실청 2T
  • 고춧가루 1T
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 국수를 3인분 끓은물에 삶아주세요
국수는 찬물에 잘 씻어서 건져주세요
양념장을 만들어 주세요
고추장3,고춧가루1,설탕1
매실청2,참기름1/2
소면에 만들어둔 양념을 넣어주세요
양념은 맛을 보면서 넣어주세요
아이들이 있어서 양념을 많이
넣지는 않았지만 어른들은 좀 많이 넣어서 매콤달콤하게 먹는것도 좋을것 같아요
생열무를 잘 씻어서 연한 줄기부분으로
준비해서 넣어주세요
크기는 먹기 좋게 잘라서 넣어주세요
생열무 비빔국수 완성~~
별다른 재료없이 생열무만으로도
맛을 낼수 있을지 너무 궁금했어요
그릇에 담아서 먹어보니 아삭아삭
씹히는 열무의 느낌이 정말 좋네요
국수가 끓어오르면 찬물을 조금 끼얹어 주세요

그러면 국수가 더 쫄깃해지고 잘 삶아진답니다.
레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

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