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Hobby_Food

메추리알장조림

황금비율 소스로 간단한 메추리알장조림 해보세요!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
[주재료]
깐메추리알 270g
[양념 및 소스재료]
물 100ml, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 미림 2큰술
조리순서Steps
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중량의 양념을 볼에 넣고 섞어 양념장을 만들어준다.
냄비에 준비한 양념장을 넣고
곧바로 씻어놓은 메추리알을 넣어 중불로 끓여준다.
간장양념이 팔팔 끓으면 거품을 걷어내고
양념이 반으로 졸아들때까지 끓인다.
이제 불을끄고 깨를 뿌려 완성한다.
레시피 작성자About the writer
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