2인분
20분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9불지 않는 잡채 만드는법이라서 식은 후에도
탱글 탱글
평상시에 해 먹을 수 있는 잡채 초간단 15분 레시피 알려 드릴께요
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STEP 2/915분이 잡채면을 불리는 시간 20분은 뺀거랍니다.
그러니까 잡채가 먹고 싶다 싶으시면 당면을
물에 20-30분 정도 먼저 물에 척 담가서 불려 주세요.
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STEP 3/9그리고 부추와 양파.당근.고기를 적당한 크기로 잘라 주세요.
부추 잡채 만드는법
부추 잡채 황금레시피라서 부추를 넣고
냉장고에 다른 재료가 있으시면 표고버섯이나 다른 버섯류
넣으셔도 맛있는 잡채가 되지요.
자 그럼 만들어 볼께요.
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STEP 4/9우선 잘 익혀야 하는 고기를 먼저 기름을 두르고
볶아 주세요,.
그리고 고기가 다 익으면 양파와 당근도 넣어 주세요.
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STEP 5/9볶은 채소는 한켠에 두어 주시구요
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STEP 6/9그다음 먼저 불려 놓은 당면을 기름을 두른 후라이팬에
살살 볶아 주세요.
그리고 간장과 후추,설탕으로 당면에 간을 해주세요,
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STEP 7/9그리고 잡채면에 간이 베고 잡채가 부드러워 지려고 할 때
즈음해서 아까 볶아서 옆에 미리 만들어둔
채소볶은 것을 넣어 주세요.
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STEP 8/9그리고 휘히릭 볶아서 채소와 당면이 잘 섞이도록
잘 볶아 주시구요.
거의 다 섞이면 마지막으로 부추를 넣어 주세요.
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STEP 9/9그럼 요런 모습이지요. 부추는 생으로도 먹으니
살짝 숨이 죽지 않을 정도로 익혀 주심
삶지 않고 초간단 15분 부추 잡채 만드는법
불지 않고 탱글탱글 부추 잡채 황금레시피 완성
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