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예쁜밥

도시락 반찬으로 좋은 두부구이 만드는 법

냉장고에 한 개 있던 두부로 참치 통조림이랑 자투리 채소 있는 대로 조금 넣고 두부구이 만들었어요. 도시락 반찬으로도 추천합니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 참치 통조림 3큰술
  • 계란 1개
  • 풋고추 3개
  • 당근 조금
  • 소금 조금
  • 양조간장 1작은술
  • 밀가루 또는 부침가루 3큰술
  • 식용유 적당량.
  • 후추 조금
노하우 영상
조리순서Steps
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. 두부를 먼저 전자레인지에서 약 3분간 가열해주세요.
물은 버리고 두부 만 키친타월에 싸서 꼭 눌러 물기를 더 제거해주세요.
당근과 풋고추를 잘게 썰어주세요.
으깬 두부에 참치 통조림 국물 제거하고 넣고, 계란 한개, 다진 풋고추, 당근, 소금, 후추, 양조간장을 넣어 섞어주세요.
밀가루나 부침가루 조금 넣어 작은 사각 팬에서 식용유 두르고 약한 불에서 천천히 노릇하게 도톰하게 구워주세요.
도톰하고 노릇하게 구워진 두부는 뒤집개로 적당히 자르면 완성이에요.
레시피 작성자About the writer

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네이버 블로거 예쁜밥입니다. https://blog.naver.com/madamivory

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