밥솥으로 만든 추석 찹쌀호떡
어렵지않고 맛있어요!
2인분 
90분 이내 
초급 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15찹쌀가루 120g를 그릇에 덜어주세요. 수저로 수북히 한수저가 20g정도되더라고요. 총 6수저 수북히 놓아주시면 돼요
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STEP 2/15여기에 설탕20g(수저 2T), 드라이이스트2g(수저1T), 소금 3꼬집를 넣어주세요
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STEP 3/15물70g(수저7T) 넣고 수저로 저어주세요
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STEP 4/15수저로 저어주고
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STEP 5/15손으로 최대한 주물러주고 치대어 주어서 호떡반죽을 쫀득하게 만들어주세요
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STEP 6/15반죽을 밥솥에 넣고 따뜻하게 발효시킬 수 있도록 빵발효기능으로 45분 발효해주세요
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STEP 7/15반죽이 발효되는 동안 소를 만들어주세요. 설탕1.5T, 아로니아1t, 계피가루1/2t, 깨1T 를 섞어주세요(아로니아가루 생략해도 돼요)
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STEP 8/15반죽발효가 완료되고 크기가 부풀러졌어요
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STEP 9/15두덩이로 나눠서
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STEP 10/15호떡이 잘 떨어질수 있게 밥솥 바닥에 식용유를 고루 발라주고 반죽 한 덩이를 동그랗게 펴주세요
한번에 굽기 위해서 크게 하나 만들어서 구울꺼예요
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STEP 11/15그 위에 소를 최대한 많이 고루 놓고
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STEP 12/15나머지 반죽 한 덩이도 펴서
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STEP 13/15뚜껑처럼 밥솥에 있는 반죽위에 덮어서 아래 반죽의 가장자리를 올려 소가 빠져나가지 않게 서로 붙여주세요
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STEP 14/15빵굽기기능 35분 해주세요
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STEP 15/15완성입니다 찹쌀만 들어가서 쫄깃하고 정말 맛있어요 :)
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