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된장 짜장면 한식재료로만 만들기!
짜장면을 좋아하는데 중국집 위생이 걱정되기도하고 깨슷한고 맛있는데는 가기귀찮고...매번 짜장소스와 중화면을 사놓긴 악갑고 해서 언뜻 티비에서 본듯한 레시피를 더듬더듬 찾으며 세번의 시행 착오끝에 만든 짜장면.
1인분 30분 이내 중급
재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 버섯 손질법
  • 된장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 칼국수 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
사실 저렇게 짜장 색이 잘 나면 설탕이 살짝 탄겁니다. 살짝 탄 맛이 나니 너무 검지 않을 때 까지만 된장+설탕을 볶아 주세요.
5.00
리뷰별점
  • Hisstory
    리뷰별점
    너무 맛있어요 ! 소스만 만들어서 밥 비벼먹었는데 진짜 대박
    2020.12.28 16:05
  • 희겸이 mom
    리뷰별점
    쌀소면 한줌 삼등분 했고요 된장 베이스에 소면 삶은 물 한숟갈,기름 두숟갈,시금치와 콩나물 소고기 넣고 볶아서 쌀소면넣어 한번더 볶아 줬는데 다먹고 남읁양념에 밥까지 비벼 먹었어요 한끼를 대성공 했어요~^^감사합니다
    2020.02.29 18:57
  • 모로코
    리뷰별점
    짱 맛있고 생각보다 편해요~
    2019.09.01 17:49
짜장면 맛보장 레시피