닭가슴살 어묵 숙주볶음
냉장고에 먹다 남은 닭가슴살이 있어서 숙주와 함께 볶아 반찬 만들어 봤어요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 간맞추기
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노하우
조리순서
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STEP 1/11우선 재료부터 손질하는데요.
닭가슴살은 길쭉하게 썰어주고, 어묵도 2장 남은거 썰어줍니다.
대파 흰부분 2대도 썰어줍니다.
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STEP 2/11숙주한봉지 씻어서 물기 제거해줍니다.
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STEP 3/11웍에 식용유 2큰술 두르고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아줍니다.
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STEP 4/11그런다음 닭가슴살과 어묵을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 5/11닭가슴살 간은 허브솔트 조금 뿌려줍니다. 허브솔트 대신 소금을 뿌려줘도 됩니다.
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STEP 6/11그런다음 굴소스 2큰술 넣어 간을 해줍니다.
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STEP 7/11어느 정도 익었다 싶을때 숙주 넣어 볶아줍니다.
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STEP 8/11숙주 숨을 죽이기 위해 수저 두개로 후다닥 저어가며 볶아줍니다.
굴소스 간이 부족한거 같아 소금 한꼬집 정도 넣어줍니다.
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STEP 9/11마지막에 대파 넣고 다시 볶아주면 됩니다.
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STEP 10/11그리고 색감을 위해 고춧가루 1티스푼 넣고 섞어줍니다.
이건 패스해도 됩니다.
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STEP 11/11다 된거 같아 참기름 1큰술과 통개 뿌려주면 닭가슴살 숙주볶음 완성입니다.
- 닭가슴살 대신 돼지고기나 베이컨을 사용해도 될거 같구요.
굴소스로 입맛에 맞게 간 맞춰주면 됩니다.
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