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곤약요리 :: 곤약간장조림 만들기 곤약레시피 레쉐프의 비밀레시피

다이어터를 위한 저칼로리 반찬
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 곤약 250g
  • 감자 2개
  • 청양고추 1개
  • 마늘 2개
  • 설탕 2T
  • 간장 2T
  • 미림 1T
  • 올리고당 2T
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 곤약을 한 입 크기로 잘라주세요
2. 감자도 먹기 좋게 잘라주세요
3. 마늘은 다져주고, 청양고추는 잘게 잘라주세요
4. 먹기 좋게 썰은 곤약은 한번 데쳐주세요
5. 데친 곤약을 차가운 물에 헹궈주세요
6. 곤약과 손바닥 크기의 다시마를 한장 넣고 물 1컵을 넣어주세요
7. 다진마늘과 청양고추를 넣고 간장 2T, 미림1T, 설탕2T를
넣어주세요
8. 곤약이 끓기 시작하면 감자를 넣어주세요
9. 곤약의 크기에 따라 10-15분간 더 졸여주세요
10. 졸인 곤약조림에 올리고당 2T를 넣어주세요
레시피 작성자About the writer

레쉪

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