명절 소불고기 촉촉하게 만들기
부드럽고 국물이 촉촉하여 아이들과 어르신들이 드시기 좋은
실패없는 불고기 레시피 입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 고기양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6양파 1/2개, 물 1컵을 넣고 믹서기에 갈아놓는다.
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STEP 2/6갈아놓은 양파와 분량의 재료를 넣어 고기양념을 만든다.콜라(탄산)를 넣어도 연육작용을 한다. 키위를 넣으면 고기가 물러버린다.
꼭 배를 사용한다.
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STEP 3/6양념에 소불고기용 고기를 넣는다
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STEP 4/6채소는 슬라이스 한다.
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STEP 5/6양념된 고기를 익힌다.하루전 재워 놓으면, 더 부드럽게 깊은맛을 느낄 수 있다.시간이 없으면, 두시간 정도 재워 놓는다.
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STEP 6/6다 익은 불고기는 마지막에 간을 보고, 채소와 참기를 1T, 깨소금 1T 를 넣고 한소끔 익힌다.싱거우면 소금으로 마지막 간을 해야 깔끔한 맛이 난다.
- 핏물은 빼지 않는다.핏물을 빼면 소고기의 고소한 양이 줄어든다.
5.00
리뷰별점
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tjdah****리뷰별점애들이 너무 잘먹네요 정말 감사합니다2019.11.04 22:23 -
보이저1호리뷰별점사진을 못찍었지만 실패는 없는 맛^^2019.10.12 22:26 -
park_0013리뷰별점엄청맛나게해먹었습니다2019.09.14 20:00
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