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돼지등뼈 묵은지 감자탕, 저녁메뉴 추천
뭉근히 삶아져서 푹푹! 빠지는 돼지등뼈. 거기다 새코롬한 묵은지. 푹신한 감자. 쫄깃한 죽순...... 다양한 재료들까지 함께하니 집어먹는 재미도 쏠쏠하겠죠!
6인분 이상 2시간 이상 고급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료 1
재료 2
소스
노하우
  • 죽순 손질법
  • 죽순 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
5~6인분입니다.

T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.
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묵은지감자탕 맛보장 레시피