궁중떡볶이
간장으로 만든 궁중 떡볶이 ~#
쫀득한 떡맛 ~#
좋아하는 고기맛까지 ~#
일품입니다 ~#
3인분 
15분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9냉장떡이지만 딱딱해서 물에 담가둡니다
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STEP 2/9다시마 한조각을 물 넣고 끓여서 다시마물을 만듭니다
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STEP 3/9소불고기에 설탕 미향 간장 2T 다진마늘 참가름 넣고 양념이 베이도록 고기를 손으로 조물조물 무칩니다
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STEP 4/9당근은 도톰한 길이로 썰어줍니다
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STEP 5/9팬에 고기 양념한것을 옆으로 밀고 한쪽에 야채를 넣고 소금을 고루 뿌립니다
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STEP 6/9팬에 기름두르고 야채를 볶으며 고기도 같이 볶아줍니다
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STEP 7/9다시마 우린 물에 떡을 넣고 간장을 넣은 후 떡을 익힙니다 붙어있는떡은 수저로 분리합니다 소고기는 가위로 먹기 좋게 자릅니다
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STEP 8/9떡을 익히다가 고기와 야채를 넣고 볶습니다 물과 간장을 추가하며 간을 맞춥니다
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STEP 9/9대파넣고 잘 섞은 후 불울 끈 후 올리고당과 참기름을 뿌리고 잘 섞습니다
- 떡에 색을 입히고 간도 베이도록 간장을 떡 위에 뿌 립니다 고기를 좋아하면 고기를 더하고 떡을 좋아하면 떡을 더 넣습니다 버섯이나 오뎅 등 집에 있는 다른재료를 넣어도 되지만 너무 많은 종류를 넣지 않습니다
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