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Hobby_Food

묵은지부추전

오랫동안 묵힌 김치가 있다면 묵은지부추전 해보세요!
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 묵은지 1/4포기
  • 부추 1단
  • 미나리 10g
    [양념]
  • 밀가루 800ml
  • 800ml
  • 소금 1꼬집
노하우 영상
조리순서Steps
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부추와 미나리는 깨끗한물에 씻어 준비한다.
묵은지는 양념을 털어내고, 찬물에 행궈 준비한다.
밀가루,물,소금을 중량대로 넣고 섞어 준비한다.
묵은지는 얇게 채썰고, 부추와 미나리는 3cm정도로 썰어주고
밀가루반죽에 넣고 골고루 섞어준닺
팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 중불에서 익혀주고
노릇하게 익으면 접시에 담아 완성한다.
레시피 작성자About the writer
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