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흰쌀밥 땡기는 무조림
고등어등의 생선을 넣지않고 다시멸치로만 맛을낸 무조림은

차갑게 먹어도 흰쌀밥을 당기게하는 밥도둑이랍니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료
양념장
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 멸치 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청주 조리법
  • 진간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
달달한 무조림을 원하시면 설탕이나 올리고당 등을 넣어 졸여주세요.
4.86
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 냐미냐미
    리뷰별점
    제가 원하던 맛이였어요!! 잘 먹었습니다♥
    2024.02.21 11:42
  • 어슴푸레
    리뷰별점
    멸치가 들어가서 깊은 맛이 나네요. 촉촉하고 간간하니 맛있어요. 레시피 고맙습니다 ^^
    2021.04.23 20:18
    쉐프의 한마디
    외할머니와 친정엄마의 추억이 담긴 소울푸드라 종종 생각나곤 하네요ㅎ 혹시 민물새우나 보리새우를 구하실수 있다면 멸치 대신 활용해 보세요~ 훨씬 더 시원한고 깊은 맛에 반하실거예요^^
    2021.05.14 21:01
  • 김금택
    리뷰별점
    맛있게 먹었어요.감사 합니다
    2021.02.06 11:35
  • 마음은요리왕
    리뷰별점
    처음해봤는데 진짜 맛있게 먹었어요~~^^
    2020.01.05 20:16
    쉐프의 한마디
    겨울에 더 잘 어울리는 밥도둑이지요ㅎ 차게 드셔도 맛있답니다^^
    2020.01.14 15:31
무조림 맛보장 레시피