중국냉면 - 우리집이 중국냉면 맛집이네! 즈마장 하나면 쉽게 만들어요.
오늘은 무더운 여름이 다 가기전에 한번 쯤 꼭 드셔봤으면 하는
중국냉면을 만들어봤습니다.
저도 얼마전에 처음 접해봤는데요.
재료만 있으면 집에서 따라서 만들기 쉽겠더라구요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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- 추가소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5시중에서 판매하는 냉면육수 1개 준비하셔서
냉동실에 살얼음 얼려주세요.
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STEP 2/5소스를 만들어주세요.
즈마장 1큰술, 사이다 1.5큰술을 넣고
잘 섞어주세요.요즘 마라소스가 유행이여서 그런지 대형마트에 가시면
즈마장 쉽게 구하실 수 있습니다.
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STEP 3/5토핑 재료들을 손질해주세요.
양배추 오이는 채썰어주시고,
편육은 먹기 좋은크기로, 새우는 살짝 데치고
삶은달걀도 준비해줍니다.편육 대신 족발을 사용하셔도 좋습니다.
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STEP 4/5생면을 준비해서
3분간 끓여 찬물에 헹궈줍니다.
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STEP 5/5그릇에 면을 넣고 토핑을 올리고
냉면육수를 붓고 즈마장 소스를 넣어줍니다.
취향에 따라 식초, 겨자 추가해주시면 됩니다.
- 자세한 조리방법과 맛이 궁금하시다면
영상으로 확인하세요!
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