605
main thumb
딸기망고chsiiii

[무화과 레시피] 노오븐 무화과 티라미수

누구나 집에서 쉽게 만들 수 있는 노오븐 무화과 티라미수에요. 쌉싸름한 커피시럽과 달콤한 크림치즈와 무화과 조화가 좋은 떠먹는 노오븐 무화과 티라미수입니다. 디저트컵에 만들면 선물용으로도 좋고요. 원하는 용기에 원하는 데코로 이쁘게 만들어보세요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 카스테라 2개
  • 생무화과 6개
  • 건무화과 1개
  • 크림치즈 120g
  • 플레인요거트 40g
  • 설탕 50g
  • 무가당생크림 100g
  • 설탕 10g
    [커피시럽]
  • 따뜻한 물 80g
  • 커피 3g
  • 설탕 30g
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
- 재료준비
- 생크림은 차갑게 준비, 크림치즈는 실온에 꺼내 말랑한 상태로 준비해주세요.
- 완성품 2개 분량이에요.
- 따뜻한 물에 커피와 설탕 넣어 잘 섞어 커피시럽 만들어 놓기
Tip. 커피 대신 깔루아시럽이나 에소프레소를 준비해도 좋아요.
- 올려 줄 무화과 원하는 모양으로 꼭지 제거 후 썰기
Tip. 건무화과는 작게 다져주었어요. 식감위해 넣었는데 생략해도 좋아요. 안넣어도 맛있어요.^^
- 차갑게 준비한 생크림 설탕 넣어 마요네즈 농도로 휘핑하기
- 다른 볼에 크림치즈 풀기
- 플레인요거트와 설탕 넣어 섞기
- 설탕이 다 녹으면 휘핑한 생크림 넣어 섞기
Tip. 다른 재료 준비 할 동안 냉장고에 차갑에 넣어 놓으면 좋아요.
- 카스테라 3등분 하기(한 개당 3등분이에요.)
- 준비한 그릇이나 용기에 빼곡히 넣기
- 커피시럽 바르기
- 카스테라와 동일한 높이로 크림 평평하게 올리기
- 건 무화과를 준비했다면 크림 위에 올려주세요.
- 무화과를 이쁘게 빼곡히 올려주면 노오븐 무화과 티라미수 완성~!
- 19cm x 12 x 높이 4cm 그릇 2개 분량이에요.

- 커피시럽의 당도와 커피 맛은 기호에 맞게 조절해도 돼요.

- 냉장고에 차갑게 보관했다 드세요.

- 만든 후 무화과잼에 물 조금 섞어 무화과에 발라주면 광택도 나고 과일이 건조되는 걸 막을 수 있어요.
레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

태그Tag
티라미수 추천 더보기
무화과 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.