Name: 소고기오이볶음 만드는법 - 딸에게#
Ingredients: 오이1개; 소고기 70g; 마늘; 참기름; 통깨; 파

오이를 아주 좋아하는 노란장미

그냥 아작아작 씹어먹는 것도 좋아하고

고추장 콕 찍어서 먹는 것도 좋아하지만

반찬으로 소고기오이볶음 만들면

고급스런 반찬이 된다죠~

오늘도 쉽게~ 불고기감 재논 걸로

오이 살짝 절여 휘리릭 볶아봅니다.~

소고기오이볶음

아작 아작~ 소고기오이볶음

소고기오이볶음 만드는법

오이1개, 소고기 70g(불고기 재논거 )

파,마늘,참기름, 통깨

오이는 얇게 동글동글 썰어요~

소금에 물 조금 넣고 절여요~

물기를 꽉 짜 주어요~

물기를 잘 짜주어야 아작아작 합니다.

팬에 참기름 조금 두르고 오이볶다가

소고기넣고 볶다가~

파,마늘 조금 넣고 볶았어요~

통깨,참기름 한방울로 마무리

원래는~절인 오이 참기름에 볶아내고~

양념 소고기 볶아내서

양념으로 무치는 거라죠~

불고기재논거라 한꺼번에 휘리릭 볶았답니다.

딱 한접시~

저 혼자 먹느라 한개만 볶았더니

한끼에 다 먹어버렸네요!~ㅎ

오이는 볶으면 더 파래져요~

보통 취청오이로 만들어 색감이 더 파랗지요~

백오이로 해도 요 정도 색감이 납니다.

오이가 간이 있고 아작아작~

소리를 못 들려 드리는 게 아쉽네요~

그냥 밥 반찬으로도 맛나고요~

국수에 얹어 먹어도 아주 맛나답니다.

밥에 오이소고기볶음 넣고 고추장 넣고 슥슥비비면 비빔밥이죠~

오늘 뭐해먹지? 든든집밥은

소고기오이볶음입니다.

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