톡톡터지는 옥수수 매콤 고추 피자
옥수수철이 지났나 봅니다.
마트에 생옥수수가 보이지 않아서 옥수수콘 통조림을 사왔습니다.
아삭이 고추와 옥수수콘,
새우를 이용해서 고추 피자를 만들어 봤습니다.
고추의 매콤함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감과 새우의 감칠맛이 피자치즈와 너무 잘 어울려지는 맛입니다. 요리해 놓고,맛보다 혼자 다 먹을 뻔 했답니다 ㅎ
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12아삭이 고추 (또는 오이고추)는 반으로 가른 후 씨를 제거해 주세요.
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STEP 2/12튀김가루를 입혀 주세요.
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STEP 3/12자숙새우는 꼬리를 제거하고 송송 썰어 주세요.
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STEP 4/12다진 새우에 옥수수콘을 넣고
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STEP 5/12튀김가루를 넣고
(고추에 묻히고 남은 튀김가루)
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STEP 6/12달걀에 고운소금을 넣고 풀어서 체에 내려준 후
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STEP 7/12반죽에 넣고 섞어 주세요.
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STEP 8/12고추 속에 반죽을 채워 주세요.
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STEP 9/12달군팬에 식용유를 두르고 고추를 넣고 익혀 주세요.
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STEP 10/12*노릇 해지면 뒤집어 주고, *피지 치즈를 올려 주고
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STEP 11/12*3층 크림치즈 또는 체다치즈를 채썰어 올려 주세요.
*파슬리 가루도 뿌려 주세요.
*뚜껑을 닫고 약불에서 익혀 주세요.
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STEP 12/12치즈가 녹으면 완성 그릇에 담아 주세요.
- *아삭이 고추지만 고추의 매콤함 있습니다.
아이들 간식으로 만들때는 매운맛을 확인하고 만들어 주세요.
*고추를 팬에 넣고 익힐때 속을 채운 쪽이 부터 익혀주세요.
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