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만개의레시피

달걀과 함께 한다면 이곳은 헤븐~! 에그인헤븐 ★

입에 넣는 순간 내입속은 천국 ★

몽글몽글 익어가는 달걀과 영원히 함께하고 싶다눙 >_<

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 생크림 1+1/3컵
  • 우유 1/2컵
  • 양송이버섯 2개
  • 프랑크소시지 1개
  • 마늘 3쪽
  • 베이컨 2줄
  • 양파 1/3개
  • 브로콜리 1/3개
  • 달걀 2~3개
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 올리브유 1숟가락
    [선택재료]
  • 크러쉬드페퍼 1/2숟가락
  • 덩어리 파마산치즈 적당량
  • 구운 빵 적당량
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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양송이버섯과 소시지, 마늘은 납작 썰고 베이컨,양파,브로콜리는 먹기 좋게 썬다.
브로콜리는 소금 약간을 넣은 뜨거운물에 10초간 담갔다 건진다.
중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 노릇하게 볶는다.
소시지, 베이컨 >양파 >브로콜리, 양송이 순으로 넣어가며 볶는다.
생크림과 우유를 부어 끓어오르면 달걀을 깨 넣고 약한 불로 줄인다.
달걀이 반숙으로 익으면 소금, 후추로 간하고 파마산치즈를 갈아 넣고 크러쉬드페퍼를 뿌려 완성한다.

구운 빵을 곁들이면 더 맛있어요.

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