불없이 믹서기에 갈아서 만드는 냉 토마토수프, 토마토 냉수프, 토마토요리
이제 거의 끝을 보이는
텃밭의 방울토마토로 수프를 만들었습니다.
날이 아직 더우니 시원하게 불없이 만들고
시원하게 먹는 토마토 냉수프입니다.
생마늘과 양파가 들어가 약간 매운 듯 알싸한 맛이 나지만
달콤한 과일잼 바른 모닝빵과 함께 먹으니
여름 한끼 식사로 충분히 굿~입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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40개
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껍질을 살짝 벗긴
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조리순서
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STEP 1/5방울토마토를 컵에 담아 수북하게 2컵....40개를 씻어 꼭지를 따고 믹서에 넣고 최대한 껍질이 씹히지 않게 곱게 갈아 줍니다.
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STEP 2/5그리고 토마토소스 1/2컵, 모닝빵 2개, 양파 1/4개,마늘 2톨, 껍질을 살짝 벗겨낸 가시오이 1/4개를 준비해 줍니다.
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STEP 3/5양파, 오이, 마늘을 덤성하니 토마토 간 믹서에 넣고 소금 1꼬집과 함께 갈아 줍니다.
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STEP 4/5토마토 소스도 넣고 갈아 줍니다.
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STEP 5/5걸쭉한 농도를 맞추기 위해 모닝빵을 잘라 넣고 곱게 갈아 줍니다.
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