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815요리사랑

암예방레시피 들깨 호박볶음 반찬

호박볶음 들깨랑도 잘 어울려요
5인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 둥근호박 400g
  • 양파 1/2개
  • 약간
  • 청양고추 1개
  • 홍고추 1/2개
  • 들깨가루 1수북하게
  • 들기름 1스푼
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 다진 마늘 1스푼
  • 국간장 1스푼
  • 생수 7~8스푼
  • 새우젓 1스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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호박은 먹기 좋은 크기로 두툼하게 썰고
양파도 큼직하게, 파, 고추송송~
달군 팬에 식용유 약간 두르고 호박넣고 살짝 볶다가 양파 넣고 살짝 볶은 후
생수 7~8스푼 넣고 볶고
마늘,새우젓, 국간장 넣고 섞어 호박을 반 정도 익힌다
들깨가루 넣어 섞고 청양고추, 홍고추, 파 넣어 섞는다
호박이 살캉한 정도만 익힌 후 마지막에 통깨, 들기름 넣고 마무리~
들깨랑도 잘 어울리는 건강한 반찬 들깨 호박볶음 완성입니다
레시피 작성자About the writer
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