감칠맛 폭발!! 새우젓 대신 명란젓을 넣어 너무 맛있는 애호박 볶음.
생물 새우와 천일염을 넣어 애호박 볶음을 만들었었는데
지금은 생물 새우를 구하기 힘들어서 명란젓과 새우를 넣어 옛날 맛을 내봤어요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8애호박은 반달 모양으로 썰어 주세요.
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STEP 2/8양파는 채 썰어 줍니다.
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STEP 3/8당근도 채 썹니다.
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STEP 4/8쪽파는 0.5cm 길이로 잘라 주세요.
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STEP 5/8명란젓은 칼로 살짝만 잘라 알만 발라 줍니다.
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STEP 6/8달군 팬에 양파와 당근 애호박을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 7/8여기에 애호박,다진마늘,소금,다시마 물을 넣고 애호박이 익을때 까지 끓입니다.
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STEP 8/8애호박이 있었으면 명란젓,칵테일 새우와 액젓으로 간맞춰 완성합니다.
- 새우젓만 넣어도 맛있는 제철 애호박. 명란젓을 넣어 더 감칠맛 나게
만들어 보세요.
제철 애호박을 더욱 맛있게 만들수 있습니다.
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