참나물 명란 파스타 만들기
담백한 명란 파스타에 향긋한 참나물이 만남
봄나물과 어울려도 좋고, 자극적이지 않고 담백한 맛이 나는
건강한 파스타 입니다 ^^ 실패 안하는 손님상으로 뭘할지
고민 중인 분들께 참나물 명란 파스타 적극 추천합니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
맛있는 요리로 힐링하는 거꾸로양입니다 : )
조리순서
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STEP 1/5제일먼저 끓는 물에 스파게티 면을 10분간 삶아줍니다
그리고 체에 받쳐 물기를 덜어내고 찬물로 헹궈 줍니다
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STEP 2/5올리브 오일을 두르고
다진 마늘 반 스푼을 넣고
체 썬 양파를 충분히 중불에서 볶아줍니다
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STEP 3/5양파가 익으면 다진 명란젓을 넣고 섞어줍니다
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STEP 4/5중불에서 스파게티 면을 모두 섞은 다음
소금 톡톡, 후추 톡톡 넣어서 간합니다
면이 뭉쳐지면 면수 또는 물을 살짝 추가합니다
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STEP 5/5마지막으로 자르지 않는 참나물을
넣고 약불에서 10분간 볶아줍니다
이때 부족한 간은 소금으로 합니다
완성된 후 파슬리 가루로 마무리합니다
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