삼겹살 김치 볶음..
남은 삼겹살로 김치랑 같이 볶았어요~
요 반찬이면 밥 두공기 각!!ㅋ
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8먹다 남은 대패 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.도마에 종이호일 깔고 자르면 기름기가 안 묻어서 편해요~
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STEP 2/8김치도 1포기 삼겹살과 비슷한 크기로 썰어줍니다.김치도 도마에 종이호일 깔고 하면 김칫국물이 좀 덜 물들어요~
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STEP 3/8웍에 삼겹살과 김치를 넣고 고춧가루 1큰술, 들기름 1큰술 넣고 같이 들들 볶아줍니다.
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STEP 4/8골고루 섞었다면 생강술 1큰술 첨가해 혹시 모를 잡내를 제거해줍니다.
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STEP 5/8골고루 잘 볶아졌다면 여기에 물 반컵 정도 넣고 볶아줍니다.물이 좀 들어가면 고춧가루가 풀어지면서 양념이 골고루 잘 베어요~
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STEP 6/8색감을 위해 고추장 1/2큰술 첨가해 같이 볶아줍니다.
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STEP 7/8다 볶아졌어요~
먹어보고 싱거우면 소금이나 다시다로 입맛에 맞게 간 맞춰주고요.
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STEP 8/8참기름 1큰술과 통깨 1작은술 뿌려주면 삼겹살 김치 볶음 완성입니다.
- 김치가 좀 시다면 설탕을 1큰술 정도 첨가해 신맛을 줄여주면 좋아요~
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