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암예방레시피/돼지고기냉채
시원하게 먹을 수 있는 여름 냉요리 돼지고기냉채입니다^^*

돼지고기 차게 먹으면 더 쫄깃하고 식감도 좋더라구요~

다양한 색깔의 채소와 고기 곁들어 먹으면 대장암 에방에 좋다고 합니다

저염으로 만들려고 채소 볶을때 소금은 안 넣고 볶았고 소스에 식초 더 넣고 새콤하게 만들었더니 싱겁지 않고 삼삼하니 간이 잘 맞더라구요~
2인분 15분 이내 초급

요리의 재구성

재료
돼지고기 밑간
냉채소스
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 자색양파 손질법
  • 자색양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 식용유 조리법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 소금 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
냉채소스도 냉장고에 차게 넣어 보관했다가

먹기 직전에 뿌려 섞어 드시면 시원하게 드실 수 있답니다
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냉채 맛보장 레시피