아이들반찬~ 스팸오뎅맛살가지볶음!
그냥 가지볶음을 하면 아이들은 잘먹지않죠?
아이들이 좋아하는 재료랑 가지볶음을 해주세요~
가지인줄 모르고 잘먹는답니다~ㅎ
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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큰것
- 양념
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조리순서
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STEP 1/8가지 2개를 적당한 크기로 잘라서 가운데 씨부분을 제거후 너무 얇지않게 채를 썰어주세요 소금 1/2큰술을 넣고 5분간 살짝 절여주세요
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STEP 2/8절여진 가지는 그대로 물기를 꼭 짜주세요
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STEP 3/8맛살 5줄을 준비해주시고 반으로 자른뒤 3~4등분으로 찢어주세요
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STEP 4/8납작오뎅을 길게 썰어주시고
스팸도 오뎅이 크기와 같이 길게 썰어주세요
*스팸대신 그냥일반 햄을 넣고 하셔도 되세요
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STEP 5/8팬에 요리유 2큰술을 넣고 물기를 짠 가지를 먼저 넣고 뒤적인후 썰어둔 오뎅과 스팸을 넣어주신후 굴소스 1큰술을 넣어주세요
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STEP 6/8굴소스를 넣은뒤 올리고당 2큰술을 넣고 잘섞어주세요
스팸이 잘부셔져요~살살 섞어가면서 볶아주세요
맨 마지막으로 맛살을 넣고
1분간을 더 볶은후 가스불을 꺼주세요
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STEP 7/8가스불을 끄신후 참기름/통깨를 조금 뿌려서 섞어 마무리 해주세요
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STEP 8/8소금에 살짝 절여서 볶은 가지가 꼭 고기를 넣은것 같아서 아이들도 잘먹는 반찬이 되네요
- 굴소스가 없으시면 간장으로 대체하셔도
되세요
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