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만개의레시피

매운맛을 화아악 잡아주는 불고기쫄면 ★

육쌈엔 냉면이라는 생각은 놉~!

쫄깃쫄깃한 쫄면과는 더 환상적 궁합이라능 ☆

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1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 돼지고기 400g
  • 쫄면 1인분
  • 콩나물 1/2줌
  • 양파 1/4개
    [불고기 양념재료]
  • 진간장 2숟가락
  • 설탕 2숟가락
  • 다진마늘 1/2숟가락
  • 맛술 1숟가락
  • 참기름 1숟가락
  • 후추 약간
    [쫄면 양념재료]
  • 고추장 1숟가락
  • 고춧가루 1숟가락
  • 설탕 1/2숟가락
  • 사이다 2숟가락
  • 식초 2숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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돼지고기는 한입 크기로 자른다.
불고기 양념재료를 섞은 후 자른 돼지고기를 섞어 숙성시킨다.

30분 이상 숙성시켜두면 더욱 맛있어요.

숙성시킨 돼지고기를 팬에 볶다가 양파를 넣고 볶는다.
쫄면 양념재료를 섞어 쫄면 양념장을 만든다.
쫄면 면과 콩나물은 끓는물에 데친다.

쫄면은 끓는물에 2분간 데치고, 콩나물은 5분간 데쳐주세요.

쫄면에 4을 넣고 섞는다.
그릇에 쫄면을 담고 불고기, 콩나물을 올려 완성한다.
레시피 작성자About the writer

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