물 비린내 안나는 미역줄기볶음 만드는법

물 비린내 안나는 미역줄기볶음 만드는법

저는 어릴 적부터 해초류를 좋아하지 않아서 미역줄기를 먹으면 구역질이 나곤 했었어요.

그래서인지 잘 안하는 반찬인데 오늘은 해초류를 싫어하는 분들도 거부감 덜 하게 드실 수 있는 물 비린내 안나는 미역줄기 볶음을 만들어보았습니다

5인분

30분 이내

초급

잡숴봐

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조리순서

전체보기

STEP 1/8

시중에 파는 미역줄기 한팩을 준비합니다.
STEP 2/8

미역줄기는 팩에서 꺼내어 물에 5회이상 행구어 낸 뒤 15분 이상 깨끗한 물에 담구어 놓습니다.
STEP 3/8

양파와 당근은 채 썰어 준비합니다.
(빠르게 음식을 하다보니 당근 써는 걸 못 찍었네요ㅠㅠ)
STEP 4/8

약불에 준비된 팬을 올리고 들기름 한바퀴, 다진마늘을 넣어줍니다.
(마늘향이 올라오면)
STEP 5/8

양파와 당근을 2~3분정도 볶다가
STEP 6/8

미역줄기를 넣어 2분정도 빠르게 볶아줍니다.
STEP 7/8

마지막으로 불을 끄고, 국간장 한스푼을 넣어주면 끝!!!
STEP 8/8

물 비린내 안나는 미역줄기 볶음 완성입니다~
(용기에 넣은 사진은 다른 반찬하느라 못 찍었어요ㅠㅠ)

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

현세서 뻑이강 느므조타

리뷰별점

잘보고가요 맛나게 잘해머글께요~

2019.09.02 06:55

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미역줄기볶음 맛보장 레시피