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열려라쿡

한그릇 요리 돼지고기 볶음밥- 목살 필라프 만들기

한그릇 요리로 제격인 목살 필라프를 만들어보았어요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 목살 70g
  • 양파 1/3개
  • 당근 1/3개
  • 후추 적당량
  • 계란 1개
  • 굴소스 2/3T
  • 돈까스소스 2/3T
  • 마요네즈 적당량
  • 파슬리가루 조금
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 양파와 당근을 잘게 썰어주세요.
그 외 애호박, 파프리카 등등 있는 재료를 활용하세요.
목살은 먹기 좋은 크기로 자른 후 후추를 조금 뿌리고 볶아주세요.
고기가 볶아지면 채소들을 넣고 볶아주세요.
어느정도 볶아지면 밥 1공기와 굴소스 2/3스푼, 돈까스 소스 2/3스푼을 넣고 볶아주세요.
소스의 양은 넣은 재료들의 양에 따라 조절해주세요.
밥에 소스가 잘 베이면 불을 꺼주시고 계란은 후라이해주세요.
필라프를 그릇에 담고 그 위에 마요네즈를 살짝 뿌린 후 달걀 후라이를 위에 얹어주세요.
마지막으로 파슬리가루를 살짝 뿌려주면 최종 완성이되요.
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