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창작요리소

닭볶음탕 드시고 ~ 힘내세요 ^^

벌써 여름의 끝자락 말복이 다가왔네요~

올 여름 무척이나 더우시죠?

조금만 더 힘내세요

오늘은 말복요리 매콤한 닭볶음탕이에요

맛있게 드시고 행복하세요~^^
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 생닭 11호
  • 감자 3개
  • 양파 1개
  • 청양고추 3개
  • 200ml
    [양념]
  • 설탕 2T
  • 간장 2T
  • 고춧가루 1T
  • 고추장 2T
  • 간마늘 2T
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭고기는 잡냄새 제거를 위해
물에 세척 후 청주나 소주에 1시간 가량 담가두어요
소스를 만들어 주어요
감자와 양파는 깍뚝썰기로 크게 썰어요
고추는 어슷썰어요
팬에 닭고기와 감자를 넣고
오일에 노릿하게 살짝 볶아주어요
물을 넣은 후 소스를 넣고
자작하게 졸여주세요
5분 후 양파와 고추 후추를 넣은 후
맛있게 드세요
닭과 감자를 살짝 볶으면 닭에 양념이 잘 베이고

감자는 잘 으깨지질 않아요
레시피 작성자About the writer

창작요리소

삼삼한 레시피공모전 시즌4 대상수상 감사드립니다. 앞으로도 초심 잃치않고 쉽고 간단한 요리로 많은 정보와 활동 열심히 하겠습니다, 감사합니다^^

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