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여름보양식 : 얼큰한 등뼈감자탕/우거지해장국으로 더위 타파!
늘 외식 메뉴였던 감자탕을 집에서도 한번 만들어보고 싶었습니다. 시간은 꽤 걸려도 재료와 조리과정이 간단한데 비해 맛이 워낙 훌륭해서 매달 끓여먹게 되는 부작용이 있는 요리입니다^^
6인분 이상 120분 이내 초급

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

재료
노하우
  • 된장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
처음부터 뼈와 우거지를 같이 넣고 끓이면 채소가 다 물러져서 씹는 맛이 아쉽답니다.
5.00
리뷰별점
  • 천상의인연
    리뷰별점
    덕분에 좋은요리 만들었어요^^
    2023.04.08 20:29
감자탕 맛보장 레시피